酒の味わいには、米の種類や精白度によって、また同じ酒でも熟成期間によってさまざまな特長があります 羽陽男山はその異なる美味しさを味わっていただくために、四季それぞれの季節や料理にあった製品をご案内いたし ます.
(酒質について)
高精白の山形産「出羽燦々」を丁寧に磨きあげ、大吟醸仕込みと同様の少量仕込みで丁寧に醸した特別純米酒です。 厳寒の季節にまごころと手間暇を尽くして醸し、まろやかで広がりのある出羽燦々の特長を存分にひきだすことができました。また春夏を静かに熟成させることによって深い味わいが加わりました。 これからの季節、燗をしても独特の旨みをお楽しみいただけます。
・原 料 米 県産出羽燦々100% ・日本酒度 +5.0 ・酸 度 1.8 ・酒 精 分 15.8% ・精米歩合 麹米・掛米55% ・酵 母 きょうかい7号 ・総 米 600KG
(標準と思われる小売価格) ・1.8L 詰 2,625円 ・720ML詰 1,365円 いずれも消費税込の価格です
山形市八日町二丁目4の13 TEL 023(641)0141 FAX 023(641)0225 koten@otokoyama.co.jp